|
Gevuld Ei Met Pestocreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 middelgrote eieren
halve el pesto
1 el mayonaise
peper
2 takjes basilicum
grof geraspte parmezaanse kaas
Voorbereiding: Kook de eieren in 8-10 min. hard. Laat ze schrikken onder koud stromend water en pel ze.
Bereidingswijze: Halveer de eieren en wip de dooiers eruit. Wrijf de dooieres met de bolle kant van de lepel door een zeef en schep het met de roomkaas, de pesto, de mayonaise en peper naar smaak door elkaar tot een romig mengsel.
Doe het mengsel over in een spuitzak met grove kartelmond en vul de eihelften met het mengsel.
|
|
|